Vaak vragen mensen aan me wat voor dieet ik volg. Tja, ik geloof niet dat zwemmers echt van dieten zijn. Ik hou me vooral vast aan het principe van de drie G’s; Gezond, Gevarieerd, Genoeg. Eigenlijk zoals elke Nederlander zou moeten eten: veel groenten en fruit, niet teveel vetten en suikers en voldoende eiwitten, dat geeft een vol gevoel, en koolhydraten. Niet teveel, niet te weinig. Té is nooit goed, behalve tevreden.
Gezonde voeding is een patroon.. Dieten daarentegen kan vaak lijden tot een jojo-effect., alsjeblieft niet te verwarren met mijn achternaam. Bij een gezond eetpatroon hoor een vast ritme, dan denk je er niet meer over na, dan gaat het vanzelf. En zo is het bij mijn voedingspatroon ook .
Ik gebruik mijn gezonde verstand. Gezond eten en gezond leven. Ik ben een voorstander van zoveel mogelijk je energie halen uit vaste voeding. Brood na de training, kwark na de krachttraining, en ‘s avonds een gezonde maaltijd. Mocht het voorkomen dat ik met voedsel niet genoeg binnenkrijg kan ik supplementen gebruiken, zoals bijvoorbeeld vitamine D in de winter. Verder gebruik ik bijna geen vitaminen en overige supplementen.
Een dieet volgen als topsporter is ook lastig als je veel in het buitenland bent. Ik kom vaak in hotels en dan ben je toch afhankelijk van een ander. Gelukkig zorgt de teammanager van de KNZB ervoor dat we altijd in hotels verblijven waar gezonde maaltijden worden geserveerd. Daarnaast kun je natuurlijk ook zelf wat meenemen. Ik ben nu al bijna twee weken in Tenerife op trainingskamp en morgen is onze laatste dag. In de koffer naar ‘trainerife’, zoals we het ook wel noemen zat onder andere een pot appelstroop. Na elke training eet ik een boterham met appelstroop, erg lekker en gezond, vooral goed voor mensen met een ijzertekort. Verder ben ik een gevalletje ‘eten wat de pot schaft’. Als je zelf niet kookt kan het niet altijd lekker zijn, maar je hebt toch je energie nodig. Dus niet zeuren, gewoon eten.
Afvallen gaat vaak samen met gezonde voeding. Maar je moet voorkomen dat het een obsessie wordt. Net als met zwemmen. Constant streven naar perfectie. Maar het ook kunnen loslaten wanneer het een dag minder gaat.
Uiteindelijk gaat het om bewustwording. Het is niet zo dat de ene trainingsmethode goed is en de andere fout. Het gaat erom dat je weet waar je mee bezig bent, wat je doet. Dat geldt ook voor dieten. Niet klakkeloos de training zwemmen, of zomaar een dieet volgen zonder te weten wat het eigenlijk inhoudt. Ik denk dat we dat op heel veel dingen kunnen toepassen in het dagelijks leven. Bewustwording. Weten, maar vooral begrijpen, wat je waarom doet.
Trouwens, mijn coach Marcel is een echte ‘gezondheidsfreak’ en hij raadde me de doumentaire ‘Food Inc’ aan. Als het gaat om bewustwording van voedselproductie een echte aanrader!









